Жульен

Идеальный жульен — это сочетание нежностей: поджаренные слоями овощи, ароматный соус и хрустящий корж. Но когда в ресторане заказываешь эту классику, то понимаешь, что цена может быть достаточно высокой. Именно поэтому я решил попробовать приготовить жульен дома, чтобы насладиться этим блюдом по доступной цене и с любовью к каждой детали. Подготовка ингредиентов Для начала стоит…