Коптильня

В последнее время я всё больше задумываюсь о том, чтобы попробовать коптить мясо и рыбу дома. И тут же приходит мысль – как же сделать это правильно? Ведь результат должен быть вкусным, а сам процесс несложным. Именно тогда мне пришла в голову идея построить собственную коптильню из кирпича. Это, на мой взгляд, оптимальный вариант, ведь…

Как заядлый любитель вкуснейшего копчёного мяса, я не раз сталкивался с проблемой дорогостоящих и громоздких коптилен на рынке. В итоге решил попробовать сделать свою собственную коптильню своими руками, что оказалось удивительно увлекательным процессом! Помимо экономии средств, я получил массу удовольствия от создания уникального предмета для своего дома. Выбор типа копчения В первую очередь, необходимо определиться…