Каждое лето я мечтал о вкусном шашлыке с друзьями, но всегда останавливал меня один вопрос: а где же его готовить? Купить мангал – это не проблема, но что-то в этом дорогостоящем удовольствии не устраивало. Вот тогда я и решил попробовать сделать мангал своими руками! В интернете полно инструкций и идей, но разобраться во всех тонкостях оказалось непросто. Поэтому решил собрать все самое важное и полезное в одной статье, чтобы помочь вам создать собственный уголок для барбекю.
Материалы
Для постройки мангала своими руками вам потребуются такие материалы как:
- Стальная листовая сталь толщиной 4-5 мм;
- Уголки стальные 50х50 мм;
- Анкерные болты и гайки;
- Фасонные трубы диаметром 108 мм (для дымохода);
- Клей для огнеупорных материалов;
- Огнеупорная смесь или кирпичи.
Размеры мангала
Перед началом строительства необходимо определиться с размерами вашего мангала. В среднем, оптимальные размеры мангала для компании из 4-6 человек составляют:
- Длина: 100-120 см;
- Ширина: 60-80 см;
- Высота: 90 см.
Вы можете скорректировать эти размеры в зависимости от ваших потребностей и площади участка.
Инструменты
Для работы вам понадобятся следующие инструменты:
- Электролобзик;
- Шлифовальная машина;
- Наждачная бумага;
- Сварочный аппарат;
- Ударный дрель;
- Рулетка.
Проектирование мангала
Перед тем как приступить к сборке, необходимо начертить чертеж мангала. Чертеж должен включать в себя размеры всех деталей, а также расположение дымохода и ящика для угля.
Сборка мангала
Начните сборку с изготовления каркаса мангала из уголков стальных. Приварите к каркасу листы стали для дна и стенок. Затем приварите дверцы для ящика для угля и решетки.
Установка дымохода
Для установки дымохода необходимо вырезать отверстие в крышке мангала и приварить к нему фасонные трубы. Дымоход должен быть достаточно высоким, чтобы обеспечить хорошую тягу.
Огнеупорная отделка
Для защиты стен мангала от высоких температур, необходимо выполнить огнеупорную отделку. Для этого можно использовать специальные смеси или кирпичи.
Завершающие работы
После того как огнеупорная отделка высохнет, мангал готов к использованию. Осталось только закрыть его крышкой и приступить к приготовлению шашлыка.
Интересный факт: Вы можете использовать старые бочки для изготовления мангала.
