В этом году я решил наконец воплотить давнюю мечту – обустроить собственный уголок для барбекю на участке. Долгое время я мучился выбором между покупкой готового комплекса и самостоятельным строительством. В итоге, придя к выводу, что строительство из кирпича позволит мне получить максимально функциональную и долговечную конструкцию, я начал искать информацию о том, как это сделать своими руками.
В этой статье я поделюсь своим опытом строительства барбекю из кирпича, а также дам ряд полезных советов, которые помогут вам избежать распространенных ошибок.
Выбор места для барбекю
Место расположения барбекю должно быть выбрано с учетом нескольких факторов. Во-первых, это безопасность: барбекю нужно размещать вдали от легковоспламеняющихся построек и деревьев. Желательно также иметь возможность обеспечить вентиляцию вокруг печи, чтобы дым не застаивался.
Подумайте о том, какой вид барбекю вы планируете строить: открытый или закрытый. Если вы хотите использовать его круглый год, то закрытая конструкция будет более практична. Немаловажно и удобство использования: расположение барбекю должно быть близко к дому или зоне отдыха.
Подготовка основания
Надежное основание – залог долговечности вашего барбекю. Для этого подойдет бетонная плита или песчано-гравийная подушка. Глубина фундамента зависит от типа грунта и веса конструкции, но в среднем она составляет 30-50 см.
После того как основание готово, нужно сделать опалубку для стен барбекю. Опалубка может быть выполнена из дерева или металла. Важно, чтобы она была ровной и устойчивой.
Строительство стен
Кирпич для строительства барбекю лучше всего выбирать огнеупорный, так как он способен выдерживать высокие температуры. В процессе кладки кирпича нужно использовать специальный раствор, который также должен быть огнестойким.
толщина швов между кирпичами должна быть минимальной (3-5 мм). Важно следить за тем, чтобы стены были ровными и симметричными. Внутренняя часть барбекю может быть выложена из облицовочного кирпича для придания эстетичности.
Монтаж дымохода
Дымоход должен быть прочным и надежным. Он выполняется из жаростойкого материала, такого как нержавеющая сталь или шамот. Важно правильно рассчитать высоту дымохода, которая зависит от высоты печи и типа топлива.
Дымоход нужно монтировать с уклоном к верху (не менее 10 градусов), чтобы дым свободно поднимался вверх. Не забудьте установить в дымоходе искро catcher для предотвращения выхода горящих частиц наружу.
Оборудование барбекю
В зависимости от ваших потребностей, вы можете дополнительно оборудовать барбекю решеткой для жарки мяса, полки для хранения приправ и инструментов, а также столешницей для приготовления пищи.
Некоторые модели барбекю оснащены встроенным грилем или мангалом.
В заключение, хочу отметить, что строительство барбекю из кирпича может быть не только интересным хобби, но и отличным способом создать уютную зону отдыха на своем участке.
Следуя советам, изложенным в этой статье, вы сможете построить надежное, функциональное и красивое барбекю, которое будет радовать вас долгие годы.
