Каждый огородник мечтает сохранить урожай как можно дольше, а что может быть лучше подвала для этого? Собранный с любовью урожай может простоять всю зиму в погребе, сохраняя свои вкусовые качества и витамины. Но не у всех есть возможность купить готовое помещение, поэтому многие задумываются о том, как сделать погреб своими руками. Несмотря на кажущуюся сложность, это вполне осуществимая задача, если подступиться к делу грамотно.
Выбор места для погреба
Начнем с того, что место под погреб нужно выбрать очень тщательно. Важно чтобы оно было сухое и прохладное, защищенное от грунтовых вод. Оптимальным вариантом будет юго-западная сторона дома, где почва прогревается лучше всего весной, а летом не перегревается. Глубина заложения погреба должна быть не менее 1,5 метров – это позволит избежать заморозков зимой и сохранения прохлады в летний период. Важно учесть рельеф местности и выбрать место с минимальным уклоном.
Проектирование и планировка
Перед началом строительных работ необходимо составить проект погреба, который предусматривает размеры помещения, расположение входной двери, вентиляционных отверстий, а также количество ярусов для хранения продуктов. Важно помнить, что площадь погреба должна быть достаточной для размещения всего урожая и запасных продуктов. Рекомендуется проектировать погреб с шириной не менее 2 метров, чтобы обеспечить удобный доступ к продукции.
Строительство фундамента
Фундамент – это основа погреба, которая должна быть прочной и надежной. Для возведения фундамента можно использовать различные материалы: бетонные блоки, железобетонную плиту или кирпич. Глубина заложения фундамента зависит от типа грунта и уровня грунтовых вод. Обычно минимальная глубина составляет 0,5 метра. После заливки фундамента необходимо дать ему хорошенько просохнуть, чтобы он смог осесть.
Установка стен и перегородок
Стены погреба можно возвести из различных материалов: кирпича, блоков или бетона. Важно использовать материалы, которые хорошо сохраняют тепло и влагу. Толщина стен должна быть не менее 30 см. В качестве перегородок для разделения пространства можно использовать древесину или металлические профили. Необходимо предусмотреть вентиляционные отверстия в стенах погреба.
Монтаж крыши
Крыша погреба необходима для защиты от атмосферных осадков. Выбор материала для крыши зависит от бюджета и предпочтений. Можно использовать как металлическую крышу, так и черепичную. Важно сделать кровлю с уклоном не менее 20 градусов, чтобы вода свободно стекала.
Установка дверей и окон
Входная дверь в погреб должна быть герметичной и теплоизолированной. Для этого можно использовать металлическую дверь с двойным остеклением. Окна в погребе не обязательны, но если все же решите их установить, то лучше выбрать окна из поливинилхлорида (PVC) с хорошей герметизацией.
Оборудование и система вентиляции
Для обеспечения должного уровня влажности и температуры в погребе необходимо установить систему вентиляции. Можно использовать естественную вентиляцию, обустроив шахту для выхода воздуха или приточные отверстия с регуляторами. Для поддержания оптимальной влажности можно установить осушитель воздуха.
Освещение
В погребе обязательно нужно предусмотреть освещение. Используйте энергосберегающие лампы, которые не выделяют много тепла. Установите светильники таким образом, чтобы они освещали все углы помещения.
Погреб – это отличная возможность сохранить урожай свежим и сочным на долгие месяцы. Несмотря на то, что строительство погреба своими руками может показаться сложной задачей, следуя этим советам, вы сможете построить надежное и комфортное помещение для хранения ваших запасов.