Задумал я недавно удивить гостей необычным десертом, но обычные торты уже порядком надоели. Хотелось чего-то яркого и оригинального. Вдруг вспомнил про старые фото из интернета – невероятно красивые ананасы, сделанные из конфет! Захотелось попробовать сделать их своими руками. Сначала было много сомнений, получится ли у меня это такое же красивое и вкусное, как на картинках. Но, изучив несколько инструкций и собрав нужные материалы, я решился на этот необычный деликатес.
Материалы
Для создания ананаса из конфет вам потребуются следующие материалы: *- Мармеладные конфеты желтого и красного цвета (для основы и листьев).
- Шоколадный состав для глазирования.
- Стеклянная или керамическая форма круглой формы.
- Изогнутый нож для резки конфет
- Палочка или зубочистка для сборки ананаса.
Процесс создания основы
Прежде всего, необходимо подготовить основу для нашего ананаса. Для этого следует нарезать мармеладные конфеты желтого цвета толщиной около 5 мм. Затем следует аккуратно расположить нарезанные кусочки конфета в форме, имитируя форму ананаса. При этом важно следить за тем, чтобы все кусочки плотно прилегали друг к другу, не оставляя промежутков.Формовка и затвердевание
Поставить форму с конфетами в холодильник на 30-40 минут для того, чтобы мармелад полностью застыл. После этого аккуратно вынуть ананас из формы и поместить его на тарелку.Изготовление листьев
В то время как основа ананаса застывает, можно приступить к изготовлению листьев. Для этого следует нарезать красные мармеладные конфеты тонкой полоской. Листья необходимо сформировать с помощью изогнутого ножа или зубочистки, придавая им слегка волнистую форму.Обмазывание глазурью
Шоколадный состав нужно растопить в водяной бане до получения однородной массы. Затем аккуратно обмазать растопленным шоколадом ананас, стараясь полностью его покрыть.Оформление и подача
Положить листья из красного мармелада на верхнюю часть ананаса, имитируя форму настоящего листа. Поставить готовый ананас в холодильник на 15-20 минут для застывания глазури. После этого украшение готово к употреблению!Ананас из конфет – это не только вкусный, но и очень красивый десерт, который непременно станет украшением любого праздничного стола. Экспериментируйте с разными видами конфет и шоколада, чтобы создать свои собственные уникальные шедевры.
