С наступлением теплого сезона хочется проводить всё свободное время на свежем воздухе, наслаждаясь общением с друзьями и близкими. Но как сделать это максимально комфортно? Конечно же, обустроить уютную мангальную зону! К сожалению, в готовом виде такие зоны стоят дорого, а заказать их строительство – не всегда удобно. Но есть выход: соорудить мангал из кирпича своими руками. Несмотря на кажущуюся сложность, это вполне осуществимая задача даже для новичков.
Выбор места и проектирование
Первым делом, необходимо выбрать место под будущий мангал. Важно, чтобы оно было открытым, хорошо проветриваемым и находилось подальше от горючих материалов. Также следует учитывать расстояние до окон и других построек.
После выбора места можно приступать к проектированию мангала. Это может быть довольно простой конструкция с одним ярусом для раскалённых углей, или более сложная с двумя-тремя ярусами и столиком для готовки. Необходимо определиться с размерами мангала и его формой, а также с типом облицовки.
Подготовка основания
Основание для мангала должно быть ровным и прочным. Для этого можно использовать бетонную плиту или заглубленный фундамент из кирпича. Если вы решили возвести фундамент, то нужно вырыть котлован глубиной не менее 30 см и шириной немного больше основания мангала.
Дно котлована необходимо утрамбовать, а затем засыпать слоем песка толщиной 10-15 см. Сверху на песок укладывается слой щебня толщиной 10-15 см. Щербет также нужно тщательно утрамбовать. После этого можно приступать к возведению самой конструкции.
Строительство мангала
Кирпич для строительства мангала лучше использовать огнеупорный, так как он выдерживает высокие температуры. Необходимо укладывать кирпичи на специальный раствор, который также должен быть жаростойким. Для возведения стен можно использовать традиционный метод кладки – встык.
При этом важно следить за ровностью каждой линии и оставлять швы одинаковой толщины. Внутреннюю часть мангала можно выложить специальными огнеупорными плитами или кирпичом с гладкой поверхностью для удобства очистки.
Облицовка и доводка
После возведения основной конструкции мангала можно приступать к его облицовке. Для этого можно использовать керамический кирпич, камень или декоративный бетон. Важно выбрать материал, который гармонично впишется в ландшафт вашего участка.
После облицовки нужно выполнить доводку всех швов и поверхностей. Также следует установить крышу над мангалом, чтобы защитить его от дождя и снега. Крыша может быть выполнена из различного материала – металлочерепица, шифер, профнастил.
Советы и интересные факты
Для более удобного использования мангала можно установить рядом стол со стульями. Также полезно иметь под рукой специальный инструмент для чистки углей и решетки. Для безопасности рекомендуется использовать огнетушитель вблизи мангала.
Интересный факт: первые мангалы появились в Юго-Восточной Азии, где они использовались для приготовления пищи на углях. С течением времени мангал стал популярным средством для барбекю и пикника во всем мире.
