Как же мне хотелось, чтобы в моём дворе было своё настоящего угольное барбекю из кирпича! Вообразить себя за ним – жарить сочные стейки, наслаждаться ароматом угля и общением с друзьями. Но вот беда – на все эти фантазии не хватает времени, а главное, знаний. А где взять информацию о том, как правильно построить барбекю из кирпича своими руками? Что нужно учесть, какие материалы выбрать, и как все это грамотно соединить?
Чтобы воплотить мою мечту в реальность, я решил разобраться в этом вопросе более детально. И вот, благодаря своим исследованиям, могу поделиться с вами пошаговой инструкцией о том, как построить барбекю из кирпича своими руками.
Подготовка участка и проекта
Первым делом необходимо выбрать место для будущей конструкции. Убедитесь, что площадка достаточно просторная и хорошо проветривается. Важно учесть расстояние от построек и деревьев. Также нужно позаботиться о твердой поверхности под барбекю – это может быть бетонная плита или засыпка щебнем. На этом этапе стоит сделать эскиз будущего барбекю, определив его размеры, форму и расположение функциональных элементов (например, места для углей, полки для посуды). В проекте нужно указать также высоту дымохода и количество рядов кирпича.
Выбор материалов
Для строительства барбекю из кирпича вам понадобится: огнеупорный кирпич, раствор (цементная смесь с добавлением песка), стальные уголки и арматура для усиления конструкции. В зависимости от ваших пожеланий, можно использовать декоративные элементы – например, облицовку камнем или плиткой. Не забудьте о дверцах для топливного отсека и духовки (если планируете их).
Возведение фундамента
Фундамент – это основа всей конструкции, поэтому к его возведению нужно отнестись особенно ответственно. Для начала вырыли котлован по размерам будущей конструкции с учетом заглубления на глубину ниже уровня промерзания грунта. В дно котлована уложите слой щебня для дренажа и утрамбуйте его. Затем возведите опалубку и залейте фундамент бетоном марки М200 или выше. После застывания бетона (не менее 7 дней) можно приступать к кладке стен.
Кладка стен
При кладке стен барбекю используйте огнеупорный кирпич, который выдерживает высокие температуры. Стены лучше всего строить из цельных рядов с перевязкой швов. Для усиления конструкции можно использовать стальные уголки, вставляя их между рядами кирпича. Важно следить за ровностью кладки и соответствием размеров углов проекту.
Постройка дымохода
Дымоход – это важный элемент барбекю, который обеспечивает отвод продуктов сгорания. Он должен быть выполнен из огнеупорных материалов (кирпич, стальной лист) и иметь достаточную высоту для эффективного удаления дыма. Высота дымохода зависит от высоты самого сооружения и может составлять от 1,5 до 2 метров.
Установка дверц и решетки
После того как кладка стен и дымохода будет завершена, можно устанавливать дверцы для топливного отсека и духовки (если вы планируете их). Для этого необходимо сделать проемы в кладке и закрепить дверцы с помощью петель. Также нужно установить решетку над золой – это может быть стальная конструкция или чугунная решетка.
Надеюсь, эта инструкция была для вас полезна. Построить барбекю из кирпича своими руками – задача не простая, но вполне осуществимая при наличии терпения и желания. Не бойтесь экспериментировать с формой и дизайном, ведь главное – получить удовольствие от процесса строительства и приготовления пищи на своем собственном угольном барбекю!
