Весной мы с друзьями решили сделать барбекю на даче, но оказалось, что у нас нет подходящей печи. Купить готовую дорогую модель нам не хотелось, поэтому я решил попробовать соорудить печь своими руками. В интернете было много информации о том, как это сделать, но все инструкции были довольно сложные и требовали специальных инструментов. Мне же нужен был простой, понятный вариант для новичка. И вот, после изучения множества материалов, я наконец-то нашел то, что искал – подробная инструкция по созданию уличной печи из подручных материалов.
Материалы и инструменты
Для постройки уличной печи вам понадобятся следующие материалы: кирпич (около 150 штук для стандартной модели), песок, цемент, арматура, металлические уголки. Из инструментов пригодится лопата, мастерок, уровень, рулетка, кельма, болгарка с алмазным диском и молоток.
Подготовка площадки
Первым делом необходимо подготовить место для печи. Выберите ровную, хорошо проветриваемую площадку, которая расположена подальше от построек и деревьев. Размер основания должно быть чуть больше самого будущей печи – примерно 1 метр на 1 метр. Затем нужно вырыть котлован глубиной 20-30 см и уложить на дно слой песка толщиной 5-7 см. Далее, утрамбовать песок и засыпать сверху слоем щебня толщиной 10-15 см.
Основание печи
На подготовленное основание укладывайте первый ряд кирпичей в два ряда. Первый ряд должен быть плотно прилегать друг к другу, а второй – немного выдвинут относительно первого на ширину одной кирпичной перемычки. В этом ряду нужно создать углубление для будущей топки.
Топка печи
В углублении второго ряда укладываются металлические уголки, которые образуют стенки топки. Для укрепления конструкции можно использовать арматуру. Стенки топки должны быть достаточно прочными, чтобы выдерживать высокую температуру.
Стены и дымоход
Далее нужно построить стены печи, используя кирпичи. Каждый ряд необходимо тщательно выравнивать и контролировать толщину швов. Дымоход делается из металлических труб или специального огнеупорного кирпича. Труба должна быть достаточно длинной, чтобы обеспечить хорошую тягу.
Облицовка печи
После того как печь была собстроена, ее можно обшить декоративной плиткой или другим подходящим материалом. Это не только улучшит внешний вид печи, но и защитит ее от повреждений.
Сооружение уличной печи своими руками – это интересный и полезный проект. Главное – тщательно планировать каждый этап работы и строго следовать инструкции. Соблюдение этих правил позволит вам наслаждаться ароматным барбекю на собственной даче.
