Недавно моя племянница попросила меня сделать ей подарок на день рождения. Она не любит игрушки, а вот всякие сладкие штучки – это ее слабость. В поисках вдохновения я наткнулась на множество идей для десертов, которые можно сделать своими руками. Мне очень понравилось, что все эти рецепты доступны даже для тех, кто совсем не умеет готовить! И именно поэтому я решила поделиться с вами несколькими интересными идеями сладких подарков для девочек, которые можно сделать своими руками.
Шоколадные конфеты
Шоколад – это универсальный подарок, который всегда радует. Вы можете использовать белый, темный или молочный шоколад, а также добавить в него различные начинки: орехи, сухофрукты, кусочки фруктов, кокосовая стружка и многое другое.
Для начала вам понадобится качественный шоколад, формочки для конфет (можно использовать силиконовые) и разнообразные наполнители. Растопите шоколад на водяной бане, добавьте в него желаемые добавки и осторожно залейте смесью формочки. Дайте им застыть в холодильнике. После этого аккуратно извлеките конфеты из форм. Украсьте их по своему вкусу: можно посыпьте их сахарной пудрой, тертым шоколадом или капельками глазури.
Полевые цветы из марципана
Марципан – это сладкий, ароматный и очень пластичный материал, который отлично подходит для создания фигурок животных, цветов и других декоративных элементов. Для изготовления полевых цветов вам понадобится готовый марципан, пищевые красители, стека для глазури и зубочистки.
Разделите марципан на несколько частей и добавьте в каждую часть разные пищевые красители. Раскатайте каждый кусочек марципана в лепешки разной формы и толщины. Вырежьте из них лепестки, тычинки и чашелистики цветов. С помощью стека для глазури соедините лепестки, чтобы получился цветок. Установите зубочистку в центр цветка, чтобы он мог стоять на столе.
Леденцы с фруктовым ароматом
Леденцы – это отличный способ удивить ребенка необычным вкусом и ярким цветом. Для их приготовления вам понадобится сахарный песок, глюкозный сироп, вода, лимонная кислота и пищевые красители.
В кастрюле смешайте сахар с водой и доведите смесь до кипения. Убавьте огонь и добавьте глюкозный сироп и лимонную кислоту. Доведите смесь до нужной температуры (140-150°C), используя термометр для сахара. Осторожно добавьте в смесь пищевые красители. Вылейте расплавленный сахар на смазанную маслом поверхность, разровняйте его лопаткой и дайте застыть. После того как леденцы застынут, нарежьте их на желаемые формы.
Советы эксперта
Для того чтобы ваши сладкие подарки выглядели еще более привлекательно, используйте различные формочки, украшайте их посыпками из цветных песочков, крошки орехов или кусочками фруктов. Не бойтесь экспериментировать с вкусами и цветами!
Если вы хотите сделать подарок особенным, можно упаковать его в красивую коробочку и подписать ее от руки.
