Каждое лето мы с друзьями собираемся на природе, жарим шашлык и проводим время за веселыми разговорами. Но вот проблема – каждый раз приходится арендовать мангал или искать подходящее место с уже имеющимся оборудованием. В этом году решил взять дело в свои руки и построить собственный мангал для шашлыка из металла. И знаете, это оказалось не так сложно, как я думал!
В этой статье я расскажу вам, как сделать своими руками мангал для шашлыка из металла. Делюсь своим опытом, чтобы вы тоже могли наслаждаться ароматным шашлыком на своем участке.
Выбор материалов
Для изготовления мангала нам понадобятся следующие материалы: металлические листы толщиной не менее 4 мм, уголки для каркаса, болты и гайки. Толщина металла должна быть достаточной, чтобы выдерживать высокую температуру от огня. Лист можно взять из нержавеющей стали или углеродистой стали. Нержавейка будет служить дольше, но стоит дороже.
Важно правильно выбрать размер листов и уголков для каркаса. Размер мангала зависит от количества людей, для которых он предназначен. Также нужно учесть высоту расположения решетки для шашлыка – оптимальная высота 60-70 см.
Инструменты
Для работы нам потребуется следующий набор инструментов: болгарка с кругами по металлу, сварочный аппарат, дрель, молоток, рулетка, угольник. Важно отметить, что если у вас нет сварочного аппарата, вы можете использовать саморезы или сварные пластины для крепления деталей мангала.
Также не забудьте о средствах индивидуальной защиты: защитном шлеме, перчатках и очках. Работа с металлом может быть опасна без должной защиты.
Изготовление каркаса
Сначала нужно изготовить каркас мангала. Для этого отмеряем нужную длину и ширину уголков и соединяем их болтами или сваркой. Важно убедиться, что все углы прямые и крепление надежное.
К верхней части каркаса привариваем опорные стойки для решетки. Расстояние между стойками должно быть достаточным для размещения шампуров с шашлыком.
Создание рабочей поверхности
Далее необходимо изготовить рабочую поверхность мангала – это площадка, на которой будет располагаться угольный слой. Для этого отрезаем лист металла нужной формы и размеров, затем привариваем его к каркасу.
Поверхность рабочей площадки лучше сделать немного наклоненной, чтобы пепел стекал в нижнюю часть мангала.
Установка решетки
Для установки решетки необходимо просверлить отверстия в опорных стойках и приварить к ним крючки или петли. Решетка для шашлыка может быть изготовлена из прутов диаметром 10-12 мм, расположенных параллельно друг другу на расстоянии 4-5 см.
Решетку можно регулировать по высоте с помощью приваренных к каркасу зажимов.
Установка дровницы
Внизу мангала необходимо установить дровницу, которая будет служить для хранения дров и угля. Дровница может быть выполнена из листа металла или кирпичей.
Важно продумать вентиляцию дровницы, чтобы обеспечить нормальное горение топлива.
ОFinishing touches
По окончании сборки мангала необходимо его обработать. Для этого можно использовать грунтовку и краску для металла.
Советы и интересные факты
Если вы хотите сделать мангал более эстетичным, украсьте его резьбой по металлу или коваными элементами. Вы также можете добавить крышу над мангалом, чтобы защитить себя от дождя и солнца.
Некоторые люди предпочитают использовать в качестве топлива не уголь, а древесину. Для этого нужно сделать специальную зольную камеру, где будет гореть дрова.
